Non tutti sanno cosa "chambres d'hotes" voglia significare: in francese equivale all'inglese B&B
(Bed and Breakfast).
Generalmente in Francia ed in Belgio non devono avere più di cinque camere, ed hanno una classificazione a seconda dell'organizzazione a cui sono aggregate : soli, spighe o altro, in base alle prestazioni e a ciò che offrono, ma soprattutto devono rispettare lo stile d'arredamento della regione di ubicazione.
Quando voglio ricercare una struttura di questo genere digito le parole "CHAMBRES D'HOTES DE CHARME", che mi porta generalmente già ad una certa selezione.
I siti da me preferiti sono:
www.guidedecharme.com
www.chambresdhotesdecharme.com
www.gite-de-france-charme.com
www.likhom.com
www.samedimidi.com
www.maisondhote.com
Molto spesso le chambres d'hotes sono anche "table d'hotes" ovvero è possibile cenare alla tavola dei padroni di casa, o essere da loro serviti, accompagnati o meno dagli altri ospiti. Il menù che viene proposto deve essere composto con prodotti regionali, e cucinato da chi vi ospita.
E' una maniera diversa di venire a contatto con la popolazione del luogo che si sta visitando, per conoscere lo stile, la cucina e gli usi in modo tangibile.
Inoltre si ha la possibilità di conoscere persone nuove, anche straniere e scambiare con loro opinioni sui propri viaggi.
Ci siamo trovati sempre molto bene, e da quando abbiamo fatto questa scoperta, prediligiamo queste strutture al posto di Hotel a volte alquanto anonimi.
Il costo delle chambres d'hotes non si distacca da quello di hotel di equivalente categoria, ma lo charme sicuramente è più presente.
Abbiamo trovato spesso chambres d'hotes in castelli, e lascio immaginare cosa si possa provare a dormire in camere che hanno una storia da raccontare o cenare come veri castellani!!
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